Сніданок для дітей: що приготувати?

Сніданок для дітей: що приготувати?

Сніданок для дитини являється найголовнішим прийомом їжі, тому що він забезпечує енергією тіло та розум після нічної перерви. Крім того, за сніданком прокидається та активізується метаболізм. Гарний сніданок запобігає ожирінню та відчуттю голоду протягом дня.

Дуже важливо, щоб сніданок для дітей був збалансованим відповідно до їх потреб та смакових уподобань. Також, потрібно пропонувати дітям різноманітне меню, тому що їм швидко набридає одноманітність, а багато хто з них прокидається взагалі без відчуття голоду.

Більше того, зранку в родині завжди панує поспіх: потрібно зібратися в дитсадок/школу, приготувати сніданок та спокійно з'їсти його. Гарною звичкою буде планувати меню напередодні, можна разом із дітьми. Корисно, також, вставати на чверть години раніше, щоб мати можливість насолоджуватися сніданком всією родиною, навіть якщо це не вихідні.

Отже, яким повинен бути сніданок для дитини? Які страви обрати?

Пластівці з молоком

 

Це типовий сніданок, який дуже цінується дітьми та їх батьками за його швидке приготування. Така страва дозволяє зробити сніданок смачним та здоровим.

Дозвольте дитині вибрати, яким пластівцям або сухому сніданку вона надає перевагу: можливо, це шоколадні подушечки, або у формі тварин, кульки або звичайні пластівці.

Коров'яче молоко краще вибирати біологічного походження, оскільки молоко дуже схильне до накопичення гормонів та антибіотиків, якими люблять зловживати великі виробники.

Круасан/булочка з соком/молоком

Всі діти люблять хлібобулочні вироби! Намагайтеся вибирати бездріжджову випічку з цільнозернового борошна, збагаченого зернами, висівками та насінням.

Якщо це круасан, можна обирати різноманітні солодкі начинки: шоколад, джем, заварний крем. Також, можна запропонувати «солоний» варіант. Купіть порожній круасан, розріжте його вздовж і вкладіть в нього улюблені інгредієнти вашої дитини: відварене яйце, листя салату, помідор, огірки, авокадо, сир, шинка. Дитина оцінить такий ситний та смачний бутерброд.

Булочку запропонуйте з'їсти з різноманітними закусками: овочі, сири, м'ясні нарізки, масло, мед, варення і т.п.

Напоєм до такого сніданку може бути тепле молоко або свіжовичавлений сік. Уникайте купувати пакетований магазинний сік для дітей; якщо немає можливості готувати свіжий сік, краще зварити компот із сезонних фруктів/ягід, зробити неміцний чай чи теплу воду з лимоном та імбиром.

Фрукти

Сніданок для дітей на основі фруктів - енергійний, здоровий, повний мінералів та вітамінів! Вибирайте сезонні фрукти та ягоди, можете придумати гарне оформлення, щоб діти з більшим задоволенням сприйняли такий сніданок.

Дуже полюбляють діти фруктові шашлички або шпажки: візьміть банан, яблуко, виноград, полуницю; до такого поєднання можна додати сирні кубики. Такі шпажки можна занурювати в мед або полити кленовим сиропом, проте, фрукти самі по собі містять багато цукру і не потребують додаткової солодкості.

Ще, можна приготувати фруктовий салат, заправити його натуральним йогуртом, додати горіхи та насіннячка.

Доросле меню

Багато дітей воліють «солоний сніданок». В такому випадку можна запропонувати альтернативу пластівцям з молоком: варене яйце з тостом. Що стосується яйця - его не потрібно їсти частіше 1-2 разів на тиждень, а до тосту можна подавати помідор, сир, різноманітні соуси та паштети. Слідкуйте, щоб тости не пригорали, не потрібно давати дитині сильно підсмажену їжу.

Такий сніданок, щоб дотримуватися правильної кількість вітамінів та мінералів, краще супроводжувати натуральним соком, наприклад, яблучним або цитрусовим. Вітамін С полегшує поглинання заліза, яке присутнє в яєчних жовтках.

Ідея для вибагливих дітей

Не всі діти прокидаються з гарним апетитом, і хочуть снідати вранці. Але, з огляду на те, наскільки важливо починати день з правильного споживання поживних речовин, навіть найбільш вперті малюки будуть жадібно пити привабливі коктейлі.

Смузі - це і їжа, і питво, багате на вітаміни, мінерали та навіть білки.

Для того, щоб привабити дитину, у смузі повинен бути приємний «смачний» колір (не коричневий, і не зелений). Ідеальним буде рожевий, червоний, жовтий чи оранжевий. Тому, додавайте до фруктів (полуниця, вишня, диня, кавун, персик, яблуко, банан) молоко, збивайте в блендері, прикрашайте ягодами, шматочками полуниці, і ви побачите, з яким задоволенням ваш малюк зустріне такий сніданок.

Якщо у дитини є алергія на молоко, можна додавати воду, або рослинне молоко з сої, горіхів або кокосу.

Традиційний сніданок

Велика кількість дітей любить традиційні сніданки, особливо, якщо вони звикли відвідувати дитсадок. В такому випадку і проста молочна каша буде з'їдена з радістю.

Також, діти люблять млинці та оладки, які і ми любили в дитинстві. Звісно, така їжа не несе користі, скоріше навіть завдає шкоди, але можна мінімізувати її, використовуючи кукурудзяну муку, або борошно грубого помелу, а замість цукру класти натуральний мед або кленовий сироп. Млинці можна подавати з яблучною або сирною начинкою, медом або сметаною.