Дієта при алергії у дитини
Алергія у дитини може зустрічатися досить часто. Оскільки найчастішим видом алергії у дітей є харчова алергія, то дуже важливо при цьому дотримуватися певної дієти, яка допоможе позбавитися від алергічних проявів і полегшити стан малюка.
Продуктів, які можуть викликати алергію у дитини, може бути безліч і встановити, який саме продукт або продукти є винуватцями алергії у дитини, часом буває дуже складно.
Найчастіше алергію у малюка можуть викликати такі продукти харчування, як коров'яче молоко, сметана, сир, вершкове масло, яловичина, ковбаси, фрукти та ін.
При алергії у дитини дуже важливо дуже обережно ставитися до тих продуктів, які є новими для малюка і він пробує їх вперше.
Мамі, яка годує дитину - алергіка грудьми, дуже важливо ретельно переглянути свою дієту, і прибрати з неї продукти - можливі винуватці алергічної реакції. Дуже обережно необхідно ставиться до вживання овочів і фруктів червоного кольору.
У період грудного вигодовування краще всього віддати перевагу круп'яним кашам, відварного м'яса і нежирним сортам риби.
При алергії у дитини сиру картоплю або крупу, наприклад, необхідно перед варінням попередньо замочити в холодній воді. Таким чином, можна видалити зайвий крохмаль з картоплі та зайві домішки з крупи.
При варінні м'яса необхідно злити перший бульйон, усунувши при цьому зайвий жир. Що стосується фруктів, то необхідно пам'ятати про те, що більша частина фруктових алергенів руйнується при відварюванні і запіканні.
При алергії у малюка забороняються гострі, солоні, смажені, мариновані та копчені страви, солодощі та борошняні вироби. Обмежити необхідно молочні продукти, цукор, сіль, деякі крупи.
У тому випадку, якщо через деякий час, алергічні прояви у дитини зникнуть, то після консультації з педіатром, можна починати поступово розширювати раціон харчування крихти. Нові продукти при цьому вводяться маленькими дозами в ранковий час.
