Здоровое питание школьника

Здоровое питание школьника

Каждый школьник должен быть обеспечен здоровым полноценным питанием, поскольку от этого зависит не только состояние его здоровья, но также и успеваемость в школе.

Поскольку учеба в школе требует от каждого школьника высокой умственной активности и физических нагрузок, то к составлению меню для школьника необходимо подходить очень глубоко и ответственно, учитывая при этом специфику детского организма.

По мнению современных диетологов, школьник должен иметь четырехразовое питание, причем на завтрак, обед и ужин непременно должно быть горячее блюдо.

Для организма, который растет очень важно ежедневное употребление таких продуктов, как молоко, творог, сыр, кисломолочные продукты. Эти продукты являются богатыми источниками кальция и белка, так необходимых организму любого ребенка.

Кроме этого, школьнику требуется кальций и фосфор, который можно получить при употреблении рыбных блюд. Лучшим гарниром для ребенка школьного возраста считаются тушеные или отварные овощи, такие как капуста, свекла, морковь, чеснок, лук, бобовые, а также картошка либо макароны.

В течение дня очень важно, чтобы школьник употреблял достаточное количество жидкости. За день школьники должны выпивать не менее одного-полутора литров жидкости. В качестве напитков лучше всего подойдут вода без газа, фруктовые или овощных соки, компоты из ягод и сухофруктов, кисели, молоко.

Особое внимание в питании школьника необходимо уделить завтраку. Он должен быть полноценным и полезным. Многие родители не уделяют должного внимания завтраку ребенка, позволяя ему кушать с утра кондитерские изделия с чаем. Это не очень полезно.

Гораздо лучше приготовить школьнику на завтрак молочную кашу, макароны с овощами, нарезать свежие овощи и фрукты. Из фруктов лучше всего для школьника подходят яблоки, поскольку они богаты клетчаткой и пектином.

Школьнику необходимы углеводы, которые будут стимулировать умственную активность. Поэтому, в течение дня ребенок должен употреблять фруктовые напитки, чай, булочки, печенье, конфеты.

Не менее важное значение в рационе питания школьника принадлежит жирам. На их долю приходится 20-30% общих суточных затрат энергии.

Для нормального пищеварения детскому организму нужна клетчатка, которую можно получить из овощей, фруктов, зелени.

Также важен белок. Суточная нома белков для ребенка 7-11 лет составляет 70-80 г. Если же ребенок занимается спортом, что норма белка должна быть увеличена до 100 г. Одним из самых полезных белков для детского организма считается молочный белок. Именно поэтому, школьники должны употреблять молоко. Суточная норма молока для школьника составляет 500 мл.

Кроме этого, для полноценного функционирования организма ребенка школьного возраста необходимы такие аминокислоты, как лизин, триптофан и гистидин. Эти аминокислоты выступают факторами роста и их источниками являются такие продукты питания, как мясо, рыба и яйца.

Рацион здорового питания для школьника должен содержать не только сбалансированное количество белков, жиров и углеводов, то также продукты, богатые витаминами.

Самыми ценными для здорового питания школьников считаются такие витамины:

  • витамин А – необходим для хорошего зрения и нормального состояние кожи. Этот витамин содержится в таких продуктах, как печень, морепродукты, рыба, абрикосы;
  • витамин В1 способствует укреплению памяти, нервной системы ребенка, улучшает пищеварение (мясо птицы, рис, овощи);
  • витамин В2 позитивно отражается на состояние ногтей и волос (яйца, молоко, брокколи);
  • витамин РР регулирует кровообращение и уровень холестерина и содержится в рыбе, орехах, мясе, овощах;
  • витамин В6 необходим для нормального функционирования печени, нервной системы и процессов кроветворения ребенка (фасоль, дрожжи, желток);
  • витамин В12 активизирует рост школьника, а также благоприятно влияет на состояние центральной и периферической нервной системы (морепродукты, мясо, сыр);
  • витамин С очень полезен для нормального функционирования иммунной системы ребенка (перец, шиповник, смородина, облепиха, цитрусовые);
  • без витамина Д невозможно нормальное состояние зубов и костей школьника (печень, икра, яйца);
  • витамин Е позитивно влияет на функции половых и эндокринных желез и содержится в орехах, растительном масле.