Мамоведія
Все про здоров'я і розвиток дитини

Украшаем блюда для детей

Украшаем блюда для детей

Нет такой семьи, где бы родители ни сталкивались с проблемой накормить ребенка тем или иным продуктом. Чаще всего трудности возникают с введением в рацион овощей, свежих фруктов и ягод

Применять силу бесполезно и контрпродуктивно. Важно приучить детей с раннего возраста, с помощью хорошего работающего метода, а не шантажом, рискуя создать у ребенка неправильное представление о еде.

Как заставить детей есть?

Если задуматься на мгновение, весь механизм пищевой диеты, даже для пожилых людей, основан на ключевом слове: привычке. И поэтому самое простое и одновременно самое сложное – это привить детям с раннего возраста хорошие привычки в еде. Начните с употребления фруктов и овощей. 
Если мы научим детей привычке есть фрукты и овощи, мы обязательно увидим, как малыши сохранят и закрепят эту здоровую практику даже во взрослой жизни. Можно начинать с грушевого или яблочного пюре, смешивая их с капустой брокколи или кабачковым пюре. 

Научиться кушать и ценить фрукты и овощи – это не везение, как многие думают, а настоящая вкусовая привычка, которую необходимо тренировать. А с детьми, которые все едят и категорически отвергают пищу зеленого цвета (кабачок, огурец, брокколи, цветная капуста, горошек), важно с психолого-педагогической точки зрения мягко настаивать и стараться хотя бы частично попробовать. Со временем они также оценят эти «ужасные» овощи.

Как приучить детей кушать?

Есть один секрет: чтобы убедить ребенка съесть предложенную еду – украшайте его блюдо, развлекайтесь вместе с малышом, вырезая звезду из огурца, выкладывая веселую мордочку из орехов в его овсяной каше, или подайте ему тарелку ягод, выложеных в виде сердца. Помните, дети любят элемент игры, всегда и везде.
Есть мамы, которые готовы превратить каждый обед в настоящую сказку, где главными героями становятся Микки Маус, Гарри Поттер, Красная Шапочка, Олаф или Хеллоу Китти.

Оформление блюд для детей

Оригинальные блюда требуют времени и творческого подхода. Вот несколько вкусных идей, чтобы соблазнить своих детей едой:

  • сделайте ребенку еду в виде шашлычка: нанизайте все возможные ингредиенты на палочку, чтоб он почувствовал себя на настоящем пикнике;
  • сделайте небольшие скульптуры из еды, животное или горный пейзаж, планету;
  • предложите малышу вместе с вами оформить его тарелку. Что ему сегодня интересно: сделать башню из оладий, или съесть нос-морковку от снеговика, а может выложить цветочек или машинку из картофельного пюре.

Практические идеи, как украсить блюда для детей

  • Украшения из яиц

Яйца, безусловно, являются одним из самых подходящих продуктов для создания дизайна и творчества в блюдах.

Выложите яичницу на тарелку (стараясь не сломать желток) и превратите желток в головку ромашки. Затем нарисуйте желтые лепестки из кукурузных зерен и стебель из горошка. Наконец, с вниманием к мельчайшим деталям, сделайте листья на стебле из листиков базилика или петрушки.

Намажьте ломтик тоста сливочным сыром, сделав белый квадрат. Разделите сваренное вкрутую яйцо пополам и поместите две части в верхнюю часть хлеба, как если бы образовались два глаза. Теперь вставьте морковь/перец или помидор на уровне носа, и сделайте ножки и чубчик из черных оливок, нарезанных небольшими дольками. Вуаля: сова готова к употреблению. А вокруг нее создайте ночную магию: рассыпьте мелкую пасту формы «звезда», будет очень красиво!

  • Солнце в тарелке

Очень часто детям не нравится есть гарнир: овощи и бобовые обычно не являются любимой едой детей. Попробуйте превратить пюре или кашу в красивый, ароматный и улыбчивый подсолнух: детям обязательно понравится! Просто разложите смесь на тарелке, сделайте лепестки из ломтиков моркови или огурца, носик - помидор, из маслин будут глазки, а улыбка - длинная зелень или спаржевая фасоль.

  • Кейк-попс мания

Эти маленькие конфеты на палочке, покрытые глазурью или растопленным шоколадом, буквально сводят детей с ума, и их весело готовить вместе! Дайте волю своему воображению и всегда ищите разные решения для украшения: цветной засахаренный миндаль, измельченный фундук, радужная посыпка, шоколадные капли, сахарные узоры, шоколадные сердечки, кокосовая пудра...Ребенок с удовольствием поиграет с вами в кулинара, а потом с огромным удовольствием съест десерт собственного приготовления.
 

Статьи по теме "Воспитание"