Салат из свежих помидоров и огурцов

Салат из свежих помидоров и огурцов

Ингредиенты: 5-6 помидоров, 2-3 огурца, 2 ст. л. растительного масла, 3-4 ст. л. столового уксуса.

Способ приготовления: Вымытые помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками, посыпать солью, уложить в салатник. К моменту подачи на стол полить уксусом, смешанным с растительным маслом, сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. В салат по желанию добавляют репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами, или мелко нарезанный зеленый лук.

Источник: Сбалансированное питание для беременных и кормящих.,Л.А.Кирсанова,- изд. «Центрполиграф», 2008г.