Компот протертый из сушеных фруктов

Компот протертый из сушеных фруктов

Ингедиенты: 2 ст. воды, 40 г сухих фруктов, 20 г сахара, анис или бадьян — по вкусу.

Способ приготовления: Сушеные фрукты перебрать, промыть в воде и варить 15—20 мин. Отваренные фрукты откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку, опустить обратно в отвар, добавить сахар и довести до кипения.

Источник: Сбалансированное питание для беременных и кормящих.,Л.А.Кирсанова,- изд. «Центрполиграф», 2008г.