Як навчити підлітка правильно харчуватися?

Як навчити підлітка правильно харчуватися?

Ми всі, напевне, пам'ятаємо наскільки бурхливим є підлітковий вік та наскільки величезні зміни, як фізичні, так і психологічні, відбуваються в цей час в житті дитини. Тому важливо допомогти дітям пройти цей етап.

Дослідження показують значний вплив здорової дієти на зниження гормонального шторму і поліпшення як фізичного, так і психічного здоров'я: стабільна глюкоза в крові робить підлітка щасливішим, а отже, менш примхливим; підтримання відповідної ваги позбавляє дитину комплексів, а отже, додає впевненості в собі.

Проте для підлітків здорова дієта, головним чином, асоціюється з відмовою від улюблених продуктів на користь «несмачного» здорового харчування. Тому батькам необхідно змінити їхнє, дещо перекручене, уявлення про це.

Здорова і збалансована дієта полягає в систематичному забезпеченні організму всіма необхідними поживними речовинами в кількостях і пропорціях, що відповідають його потребам. Ці інгредієнти включають білки, вуглеводи, жири, вітаміни, а також макро- та мікроелементи. Для корисної дієти  всі ці компоненти повинні бути правильно збалансовані - що не так складно, як ви могли б подумати. Найпростіший спосіб досягти цієї мети - поступово запровадити здорові харчові звички.

Рекомендації щодо правильного харчування

СНІДАНОК - НАЙВАЖЛИВІШИЙ

Той факт, що сніданок дає основу для кожного дня знають навіть діти.  Відмова від сніданку призводить до зниження вмісту глюкози в крові, а отже, і зниження ефективності праці. У якийсь момент виникає відчуття голоду і ми їмо все, що потрапляє під руку - в першу чергу, це переважно солодощі та закуски з високим вмістом жиру, які дуже швидко призводять до зайвої ваги.

4-5 ПРИЙОМІВ ЇЖІ НА ДЕНЬ

Часте споживання їжі (найкраще, в один і той же час щодня) забезпечує постійне постачання енергії. Найбільш розумно вживати 4 або 5 прийомів їжі з інтервалом 2-3 години. Їжа повинна бути поживною, але це не означає, що її має бути багато. Завдяки регулярному споживанню організм отримує необхідну енергію з їжі, яка постачається в однаковий час. Йому не потрібно зберігати поживні речовини у формі жирової тканини, тобто тілу не потрібно накопичувати енергію, яка надходить "пізніше".

НЕ ПОСПІШАЙ

Їж повільно, ретельно пережовуючи. Лише після 20 хвилин споживання їжі починаєш відчувати ситість. Якщо їсти швидко, то ризикуєш з’їсти більше, ніж потребує твій організм. Невеликі шматочки і довгі інтервали між їжею допоможуть контролювати порції продуктів, які споживаєш.

РОЗМІР МАЄ ЗНАЧЕННЯ

Контролюй розмір споживаних порцій. Переїдаючи, ти отримуєш більше калорій, ніж можеш «спалити». Якщо спосіб життя багато в чому сприяє неправильному споживанню окремих страв, то надлишкові калорії накопичуються організмом у вигляді жирової тканини.

ЗОСЕРЕДЬСЯ НА ЇЖІ

Намагайся їсти в оточенні інших людей. Якщо вживати їжу під час перегляду телевізора або за комп'ютером, то навіть не помічаєш, коли твоя тарілка стає порожньою. Якщо їсти в компанії друзів чи з родиною, то маєш більше шансів зменшити швидкість споживання їжі та насолодитися її смаком. Також, регулярні трапези в сімейному колі ще більше посилюють зв'язок між батьками та дітьми.

ПИЙ БАГАТО РІДИНИ

Пий достатню кількість рідини (з розрахунку 300 мл на 10 кг ваги) - це допомагає підтримувати масу тіла і є необхідним для нормального функціонування внутрішніх органів. Не кожен напій рекомендується для підлітків - вода та натуральні фруктові соки є кращим вибором, ніж солодкі газовані напої чи напої з вмістом кофеїну.

ЇЖ НАТУРАЛЬНУ ЇЖУ

Уникай фаст-фуду та готових страв, доступних у магазинах. Ці високо оброблені продукти не носять нічого корисного - вони містять багато консервантів та підсилювачів смаку. В такій їжі присутній високий вміст жиру та солі, надлишок яких не має позитивного впливу на здоров'я.

 Їж фрукти та овочі щодня - 5 порцій свіжих продуктів повинні увійти до твого щоденного меню.

МЕНШЕ СОЛІ!

Згідно з рекомендаціями спеціалістів, щоденне споживання солі повинне становити 5-6 г (чайна ложка). Насправді ж, споживання солі в середньому дорівнює приблизно 15 грам на людину за добу! Це пов'язано з тим, що солі присутні в їжі як природний інгредієнт, а також додаються до їжі під час промислової обробки. Тому не варто ще й самому зловживати цією спецією.

СОЛОДОЩІ

Кондитерські вироби являються єдиним джерелом порожніх калорій (цукор, біле борошно, твердий жир),  тільки вони забезпечують організм великою кількістю надлишкової енергії, яка зберігається у вигляді жиру. Такі продукти не містять поживних речовин. Тому вживання цукерок та кондитерських виробів повинно бути максимально обмеженим.

Все вище наведене - це найважливіші звички здорового харчування, які потрібно запровадити, щоб забезпечити збалансовану дієту. Якщо ви боїтеся кількості запропонованих змін - не хвилюйтеся! Введення всіх звичок відразу не принесе бажаного ефекту. Розумніше запроваджувати здорові звички поступово, одна за одною. Невеликі кроки - найкращий ключ до успіху.