Питание ребенка – мясо и рыба
Одной из самых главных задач каждого родителя является обеспечение малышу качественного и сбалансированного питания. Это очень важно, поскольку от этого зависит состояние здоровья ребенка и его самочувствие.
Мясо и рыба в детском питании должны быть обязательно, поскольку именно эти продукты насыщают организм крохи необходимыми витаминами и микроэлементами.
Идеальным вариантом является режим питания, при котором мясные и рыбные блюда подаются ребенку на обед, когда малыш имеет самую обильную и плотную трапезу.
Чаще всего малышам готовят самостоятельные блюда из мяса и рыбы, которые выступают основными блюдами к гарнирам из овощей, круп и макаронных изделий.
В зависимости от возраста малышей, блюда из мяса и рыбы дополняют соусами, которые являются более или менее насыщенными по вкусу.
Мясо необходимо для детского организма, поскольку именно этот продукт является прекрасным источником и поставщиком в организм малыша белков, аминокислот, жиров, витаминов и экстрактивных веществ.
Однако не стоит перенасыщать организм деток мясными блюдами, поскольку это может привести к нарушению полноценного обмена веществ, а также к проблемам в работе желудочно-кишечного тракта ребенка.
Для того, чтобы не допустить излишка мяса в рационе питания малыша, то мясные блюда стоит чередовать с рыбой и овощами.
Рыбу деткам до десяти лет предлагают не чаще двух трех раз в неделю.
Также необходимо обеспечить рацион питания ребенка мясными и рыбными блюдами разной тепловой обработки. Поэтому готовьте крохе мясо и рыбу на пару, запекайте, отваривайте или тушите.
С жареными рыбой и мясом необходимо быть осторожными и предлагать их уже более старшим деткам.
Детям лучше всего подойдут нежирные сорта мяса и рыбы, а именно мясо птицы, кролика, ягненка, свинины, телятины, судака, трески, хека и окуня.