Харчування дитини в дитячому саду: що повинні знати батьки

Харчування дитини в дитячому саду: що повинні знати батьки

Якщо дитина відвідує дитячий сад, то одним з головних питань, яке має хвилювати батьків, є харчування дитини в дитячому саду. Що ж мають знати батьки про харчування малюка в дошкільному закладі?

Існують певні норми і правила, у відповідність з якими повинні годувати дітей у дитячих садах. Ці правила затверджені за законодавчому рівні, і викладені в Наказі Міністерства освіти і науки України та Міністерства охорони здоров’я України № 298 / 227 від 17.04.2006. Цей документ має назву «Інструкція з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах» (далі Інструкція).

Отже, відповідно до цієї Інструкції, всі без винятку малюки в дитячому садку повинні мати можливість пити кип’ячену воду тоді, коли захочуть і в тій кількості, яка їм необхідна. Якщо дитина протягом дня в садку хоче випити води, то вихователь зобов’язаний їй її надати.

Для того, щоб у дитини був хороший апетит за сніданком в дитячому саду, його не рекомендується годувати вдома перед виходом. Найкраще запропонувати дитині вранці яблуко, морквину або сік. Якщо малюк вже поснідав вдома, то нянечка чи вихователька не повинні змушувати його снідати в садку.

Крім цього, в Інструкції чітко вказано, що меню в дитячому садку має бути складено на два тижні вперед, причому влітку і взимку воно має бути різним. Що стосується спецій, то дозволено часник, лавровий лист, кріп, петрушку, цибулю і лимонну кислоту. У дитячому садку заборонена кава та напої з нею, а також оцет.

Для поліпшення апетиту перед обідом дітям необхідно дати свіжі овочі або соління, наприклад, морквину, огірок або помідор.

Згідно з Інструкцією, в дитячому саду допускається застосування рибних, м’ясних або овочевих консервів, але тільки в тому випадку, якщо ці продукти відсутні у свіжому вигляді. Всі консерви повинні бути попередньо термічно оброблені і в них не повинно бути додано масло, томат або оцет.

У тому випадку, якщо в групу дитячого саду не прийшло чотири і більше дітей, то всі продукти, які мають обмежений строк придатності необхідно розділити між дітьми, які присутні в дитячому саду. До таких продуктів належить молоко, м’ясо, риба, сметана, вершкове масло.