Голубці з грибами і яйцем
Інгредієнти: 150 г капусти, 100 г свіжих грибів, 15 г ріпчастої цибулі, 1/2 яйця, 15 г вершкового масла, 40 г сметани, 5 г зелені петрушки.
Спосіб приготування: Відварити капусту; потім нашаткувати цибулю, підсмажити її в олії, додати шинковані гриби і смажити ще 10-12 хвилин, після чого додати рубану зелень петрушки і круте рубане яйце. З фаршу і капустяного листя зробити голубці, залити їх сметаною і запекти.
Сподіваємося, що блюдо "Голубці з грибами і яйцем" сподобається Вам. Приємного апетиту!
Джерело: Збалансоване харчування для вагітних і годуючих., Л.А.Кірсанова, – вид. “Центрполиграф”, 2008р.