Картопляний суп зі сметаною

Картопляний суп зі сметаною

Інгредієнти: Півтора л води, 500 г картоплі, 250 г сметани або молока, 2 ст. л. борошна, 2 ст. л. нарубаної зелені петрушки або кропу, сіль.

Спосіб приготування: Очищену картоплю зварити. Сметану добре перемішати з двома столовими ложками борошна і додати в картопляний бульйон. Супу дати ще раз закипіти і додати петрушку кріп або яку-небудь іншу зелень.

Джерело: Збалансоване харчування для вагітних і годуючих., Л.А.Кірсанова,- вид. “Центрполиграф”, 2008р.