Картопля по-нормандськи

Картопля по-нормандськи

Інгредієнти: 600 г картоплі, 150 г цибулі-порею, 80 г масла, 200 г молока, сіль, зелень петрушки.

Спосіб приготування: Очищену картоплю і білу частину стебла цибулі-порею нарізати соломкою, посолити, перемішати, обсмажити на олії. Викласти на деко, залити молоком і запекти в духовці. Подати гарячим із зеленню петрушки.

Джерело: Збалансоване харчування для вагітних і годуючих., Л.А.Кірсанова, – вид. “Центрполиграф”, 2008р.