Млинці з солодкою начинкою

Млинці з солодкою начинкою

Інгредієнти: 50 г борошна, 100 г молока, 1/2 яйця, 10 г цукру, 20 г вершкового масла, 30 г родзинок, 30 г урюка, 30 г сметани, 50 г моркви.

Спосіб приготування: Борошно, молоко і 5 г цукру змішати, процідити і випекти 2 млинця. Одночасно нашаткувати моркву і тушкувати її з невеликою кількістю масла до готовності, потім додати родзинки, нашаткований урюк і частина масла, покласти фарш на млинці, загорнути і обсмажити з обох боків в олії; подати до столу зі сметаною.

Джерело: Збалансоване харчування для вагітних і годуючих ., Л.А.Кірсанова, -вид. “Центрполиграф”, 2008р.