Кисіль з чорної бузини

Кисіль з чорної бузини

Інгедіенти: На 75 г сушених ягід бузини 120 г цукру, 45 г картопляного крохмалю, 1 г лимонної кислоти, 1 л води.

Спосіб приготування: Ягоди бузини залити гарячою водою і варити 10-15 хвилин. Відвар злити, залишилися ягоди розім’яти, залити водою і варити ще 5-10 хвилин. Обидва відвари з’єднати, додати цукровий пісок, лимонну кислоту, розведений у воді крохмаль і варити до готовності.

Джерело: Сбалансированное питание для беременных и кормящих.,Л.А.Кирсанова,- изд. “Центрполиграф”, 2008г.